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萎凋怎么读 萎凋的拼音及意思


萎凋的读音为:
wěi diāo  
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萎凋的意思:

\在一定的温度、湿度条件下均匀摊放,使适度促进鲜叶酶的活性,内含物质发生适度物理、化学变化,散发部分水分,使茎、叶萎蔫,色泽暗绿,青草气散失。

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