酿食怎么读 酿食的拼音及意思

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酿食的读音为：
niàng shí  
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酿食的意思：

“酿食”是酒、醋、酱油等这类食物的统称。利用发酵作用，这一特殊制作工艺而制造的食物（如：酒、醋、酱油等），统称“酿食”。

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