鼈臛怎么读 鼈臛的拼音及意思

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鼈臛的读音为：
biē huò  
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鼈臛的意思：

鳖肉羹。北魏 贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作鳖臛法；鳖具完全煮，去甲藏，羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五两、木兰一寸、酒一升，煮鳖、盐苦酒、口调其味也。”清 纪昀《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》：“其太夫人喜鳖臛。”

相关汉字 鼈　臛　

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