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焖怎么读 焖的拼音


焖的读音为:
mèn
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焖的意思

盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:焖饭。油焖笋。黄焖鸡。

详细字义解释

〈动〉紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉

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